Nu kommer ni säkert tycka jag är lite väl ambitiös när det kommer till att fixa med en liten kräftskiva för några av mina väninnor. Jag menar bröd som ser ut som kräftor, kalljästa västerbottenmuffins, hemmagjort knäckebröd, långkokad kräftsoppa till förrätt och kräftor fiskade i veckan från Vättern kokade med ett närmast magiskt spa. Men ni vet, hetsa inte upp er. Min underbara och extremt generösa matkreatör har gjort ALLT. Det enda jag gjort är köpa ljusen, osten, salladen, smöret och dukat. Allt annat har mirakel-Monica fixat. Och det blev en jäkla underbar kräftskiva.